gototopgototop



ОПРОС

Каким видом спорта занимаешься?

joomla
10.10.2012 16:08

Причины ожирения. Как бороться с лишним весом и правильно похудеть.

Когда женщины сталкиваются с лишним весом, то, как правило, первая мысль, которая приходит им в голову,- это сесть на диету. Диета во многих случаях синонимична отказу от пищи. Вот некоторые «жизненные» примеры, собранные на различных форумах: «5 дней в неделю не ем фактически ничего - активиа, ряженка, кефир, яблоки, огурцы, мандарины, капуста, вечером могу с кружкой кофе съесть кусочек сыра. В выходные позволяю себе мясо, салаты овощные и вино сухое.Сейчас уже 5 дней пью яблочный уксус», « первые три дня- не соленый рис, вторая тройка - не соленая курица вареная, или рыба, третья тройка - зеленые овощи не соленые тушеные или вареные или свежие. + к этому воды неограниченно и если сильно хочется сладкого - чай и 3 ложки меда!», «Не ем после 6-ти , меня это не напрягает, ну может день-два потом организм привыкает и желудок даже как-то сужается и даже в течение дня есть стала намного меньше».


Чтобы знать, как бороться с лишним весом и как правильно худеть, нужно выяснить причины ожирения, и уяснить для себя способы борьбы с ним.


Почему вредны диеты?


ФастфудПри коротких, или так называемых, «модных» диетах (при голодании в несколько недель) организм привыкает к низкому потреблению калорий, и включает режим запаса и сбережения энергии. Процесс обмена веществ сильно замедляется, калории медленнее сжигаются. При этом, активность жизнедеятельности организма понижается  примерно на 40% за счёт функций сердечной деятельности и дыхания. Хуже всего при этом, если человек ещё ведёт пассивный образ жизни. Как только Вы возвращаетесь к прежнему энергопотреблению, начиная кушать то же, что и раньше, или в таком же количестве, режим работы организма не переключается, и количество запасаемого увеличивается ещё больше. Да не обязательно даже для этого есть так, как до диеты, - достаточно лишь увеличить количество съедаемого, и жировые запасы уже начнут расти. Поэтому от диет люди, как правило, набирают вес ещё больший, чем ранее. И вес этот виден на Ваших боках, руках, животе и бёдрах.


Врачи Лондонского королевского колледжа говорят, что жир, который накапливается по окончании диеты, опаснее предыдущего, запасённого ранее. Жир распределяется иначе, прежде всего, в брюшной полости, прямо возле внутренних органов, а не под кожей. А оттуда жир легко попадает в печень и кровь. Последствием является сильное повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови, что часто вызывает атеросклероз, инсульты или инфаркты.


Диета – это ещё и сильный стресс, что влечёт за собой ухудшение настроения и усиленную выработку гормона кортизол. А этот гормон известен своим деструктивным действием по отношению к мышечной ткани. Разумеется, жиры потихоньку запасаются, даже несмотря на уменьшенное резко питание, а мышечный каркас постепенно уменьшается, ослабляется. Тело начинает как бы худеть, но за счёт мышц, а не жира. Упругость и привлекательность теряются, уступая место дряблости, хилости. Разумеется, ведь сам человек слабеет, нося при этом на себе бесформенные и некрасивые жировые запасы. К тому же, кортизол может увеличить риск получения инфаркта, диабета или сердечной недостаточности.


От таких модных диет ещё и ухудшается внимание, так как количество глюкозы уменьшается из-за меньшего потребления пищи, а ведь она – это основной источник питания для нашего головного мозга.


Результат подобных воздержаний от пищи: вес стоит на месте, и с каждым днем становится все сложнее избавляться от жира. Поэтому логично заменить понятие «диета» на правильное питание, заменяя вредные пищевые привычки полезными, и, конечно же, добавляя физические нагрузки.


Чем важен тренажёрный зал для похудения?


Чтобы усилить обмен веществ и активнее пережигать лишний жирок следует вести активный образ жизни и нагружать работой мышцы. Проще всего и правильнее этим заниматься в тренажёрном зале. Мышцам нужно много энергии для работы и роста, больше калорий, чем для поддержания жировой ткани, поэтому, их активность способствует пережиганию жира. Спортивной фигуре требуется больше энергии, значит, она больше растрачивает калорий и эффективнее расходует жиры. Также, благодаря тренировкам в тренажёрном зале ускоряется обмен веществ. Чем это хорошо, думаю, Вы уже понимаете: жир ещё быстрее расходуется, улучшается функциональность систем организма, и вообще, общее состояние здоровья. К тому же, тренируя мышцы, Вы помогаете себе улучшать свой внешний вид за счёт формирования красивой фигуры. Скелет – это то, на чём всё держится. Скелетные мышцы – это то, что создаёт все изгибы, выпуклости и вогнутости, то есть, формирует саму фигуру. Точнее, её основу. А уже жиры – это внешние накопления, которые до определённых размеров и форм делают женскую фигуру приятной и соблазнительной, но по мере их увеличения, сильно портят внешний вид, в зависимости от индивидуальностей каждого человека.


Кстати, не бойтесь «перекачаться». На самом деле, даже далеко не все мужчины могут толком накачать мышцы. А ведь у мужчин больше тестостерона в организме, чем у женщин. Тестостерон – тот гормон, который отвечает за рост мышечной массы. У женщин его слишком мало, чтобы нарастить большие мускулы. Но достаточно, чтобы добавить упругости Вашим мышцам. А это, между прочим, помогает и от целлюлита избавиться.


В общем, если Вы хотите похудеть, причём, сделать это, теряя жир и добавляя телу упругости, - обязательно нужно идти в тренажёрный зал! Хотя, если есть возможность заниматься с отягощениями в домашних условиях, то можно это делать и дома. Но так Вы вряд ли сможете заставить себя потренироваться, ведь будет всё отвлекать, да и элементарная лень Вам не помощник. И в тренажёрке заниматься удобнее, плюс, можно нанять тренера.


В общем, запомните, что при диетах организм перестраивает обмен веществ. И все процессы замедляются. Таким образом, организм пребывает в состоянии паники при меньшем поступлении калорий, и более экономно расходует запасы жира по этой причине. Не только замедляется метаболизм (обмен веществ), но и гормоны щитовидной железы меньше работают. Чем больше Вы урезаете калории, тем ленивее работает щитовидная железа! Женщина чувствует себя уставшей и вялой. Если при этом она занимается спортом, то ни о каких мыщцах и речи быть не может. А ведь мышцы - это сама форма фигуры! Именно мышцы создают внешний облик, являются его основой; к тому же, мышцы потребляют большое количество энергии при их активной работе, значит, помогают избавляться от излишков жира.


Худая, но жирная


Чтобы Вы ещё лучше осознали, как плохо худеть при «помощи» быстрых и модных диет, поговорим о таком термине как skinny fat. Это самые настоящие толстые худышки. Их всё больше появляется среди нас. Казалось бы: худенькая девушка, вроде бы, в одежде, и стройная. Однако, без одежды можно увидеть, что у них всё дряблое, местами даже обвисшее. Некрасивый целлюлит при худощавой фигуре. Разумеется, ведь при маленькой мышечной массе у них высокий процент жира. Обычно такими становятся те, кто регулярно практикует быстрые диеты или предпочитает фаст-фуд. Постепенно, у таких людей подкожно-жировая клетчатка становится рыхлой и похожей на желе. Смотрится отвратно, согласитесь? Таким девушкам настоятельно рекомендуется посещать тренажёрный зал, заниматься также аэробными тренировками, типа бега и бассейна (это способствует жиросжиганию и тренировке сердечно-сосудистой системы), и разумеется, питаться чаще, дробно, и уделять внимание достаточно высокому потреблению белка, в количестве 1,5 – 2 грамма на килограмм собственного веса. Хотя, столько белка следует употреблять всем, кто занимается активным образом жизни, и хочет иметь красивую фигуру. Ведь белок – это как кирпичики для строительства мышц.


Физические нагрузки очень важны не только для похудения, но и для эстетического вида. Мне нравится сравнение двух фигур в одном блоге:



skinny fatfitness 

 


У девушек на фотографии примерно 12-15% уровня жира. Но выглядят они по-разному. Очевидно, что у модели мышечное развитие на нуле, что и делает ее похожей на доску. У физически активных людей фигуры более рельефные и упругие, и смотрятся они лучше.


В одном из интервью Анджело Соренти говоит, что при голодовке теряется не жир, а мышцы. И это факт. В первую очередь организм избавляется от того, что менее всего ему необходимо. При пассивном образе жизни меньше всего ему нужны мышечные объемы, а при сопутствующей голодовке - больше всего нужны... именно жиры, из которых организм получает энергию при недостаче питания! Так что девушек, болеющих анорексией, как-раз можно назвать термином «skinny fat», то есть, обтянутый кожей и жиром скелет. Это, кстати, также и проблема моделей, которыми мы восхищаемся!


«Чем больше у Вас мышц, тем быстрее сгорает жир. Это как Ferrari, которая развивает большую скорость благодаря большим затратам бензина».


Мышцы можно назвать жироразрушающим инструментом. Так как они требуют больше энергии. Каждый фунт мышечной массы сжигает дополнительные 100 калорий каждый день, даже при отдыхе. Девиз худеющего должен звучать: быть в форме - не значит быть костлявым!


На фотографии ниже приведены две фигуры типа skinny fat. Их объединяет неразвитость мышц. У полных представительниц данного типа мышечная масса равняется той, что и у подиумных моделей!



skinny fatskinny fat



Следует упомянуть о соотношении уровня жира в организме: 8-12% - необходимое количество жира, 14-20% - спортсменки, 21-24% - фитнес стандарт, 32% и более - избыток жировой ткани. Важна золотая средина при рассмотрении уровня жира в организме: при слишком малом содержании жира в организме костная ткань разрушается быстрее. Причиной служит уменьшение эстрогена, который содержится в жировой ткани.


Как гормоны влияют на лишний вес?


Не только от «плохой» пищи и неправильного построения «диеты» человек полнеет. Важно помнить и о гормонах, которые влияют на вес. Например, переход от «песочных часов» или «груши» к «яблоку» наблюдается у женщин в период менопаузы. Это говорит о потере эстрогена-17-бета-эстрадиола. Также, скоплением жира в области талии может служить и употребление противозачаточных средств с высоким содержанием прогестина, препаратов от депрессии(депакот, тегретол) и даже антигистаминных препаратов при аллергиях.


Большую роль в регулировании веса играет именно эндокринная система, то есть, система желез, вырабатывающих различные гормоны. А практически все они влияют на жировую ткань.


Например, гормоны щитовидной железы регулируют основной обмен, то есть, ту энергию, которая необходима для поддержания нормальной жизнедеятельности. Обычно человеку для этого требуется 1000-1500 ККал в сутки. Заметьте: только на нормальную жизнедеятельность. А это дыхание, работа всех органов, мышечная активность и прочее.


Лептин – тот гормон, который посредничает между жировой тканью и гипоталамусом (участок головного мозга, регулирующий работу половой системы). Он вырабатывается прямо в жировой ткани. Он отвечает за то, чтобы отключать в мозгу зоны, отвечающие за чувство голода. То есть, не обязательно, что это произойдёт. Ведь при снижении уровня лептина происходит усиление аппетита, мозг считает, что нужно пополнить жировые запасы.


Эстрогены регулируют работу ферментов, отвечающих за накопление жира по женскому типу. Чем больше в организме эстрогена,  тем больше запасается жира.


Инсулин отвечает за доставку глюкозы в мозг, и при его избытке усиливается отложение жиров. Чтобы увеличилось количество вырабатываемого инсулина, достаточно употреблять лёгкие углеводы: газировку, сладкое, бананы, много картошки, чипсы, пищу быстрого приготовления, белый хлеб и всё мучное. То есть, часто, всё самое соблазнительное, - продукты с высоким гликемическим индексом.


Очень важны тиреоидные гормоны, которые вырабатывает щитовидная железа. Пониженная функция щитовидной железы заключается в меньшей выработке тиреоидных гормонов, что влечёт за собой набор лишнего веса.


Для нормальной работы данной железы организму необходимы йод и селен.


ТЗ (трийодтиронин) и Т4 (тироксин) – основные гормоны щитовидной железы. Они являются главными регуляторами обмена веществ и несут ответственность за производство и использование энергии в организме. Также снижают концентрацию холестерина в крови и ускоряют обмен белка. Когда нарушается выработка этих гормонов, - это отрицательно сказывается на весе тела. Особенно важны процессы набора мышечной массы и жиросжигания.


Стоит заметить, что употребление сои может нарушать нормальную работу щитовидной железы, следовательно, могут обостриться проблемы с лишним весом, особенно, у женщин. Также проявляются нарушения менструального цикла. Женщинам среднего возраста рекомендуется вообще воздержаться от употребления сои, так как она снижает выработку гормона Т3, что влечёт за собой усиление ожирения.


Гормоны щитовидной железы стимулируют производство гормона роста, который отвечает за наращивание костей и мышц. Разумеется, если уровень Т3 и Т4 ниже нормы, то уровень гормона роста тоже снижается, что влечёт за собой, конечно же, увеличение отложения жира. Мышцы не растут, их сила снижается, а усталость увеличивается. Особенно чувствительна к этому сердечная мышца: она получает меньше кислорода, что может привести к инфаркту. Ну а меньшее количество скелетной мышечной ткани расходует меньше жиров, что тоже плохо для поддержания себя в хорошей форме.


В общем, при недоедании с гормоном Т3 происходит вот что: организм вырабатывает его меньше и именно в связанной форме (пассивной). Что приводит к снижению обмена веществ и возникает гипотиреозное состояне (упадок сил, нарушение менструального цикла, сухая кожа, отеки, замедленная реакция, судороги в ногах, плохая концентрация внимания). Вегетарианские диеты, например, нарушают баланс Т3-Т4. Также недостаточное поступление белков (у вегетарианцев) сопровождаются усиленным распадом белков собственной ткани. Сначала уменьшается содержание белков в сыворотке крови. У человека развивается гипопротеинемия. Гипопротеинемия провоцирует переход жидкости из крови в ткань, что приводит к голодным отекам. Потом расходуются белки печени, поперечнополосатых мышц и кожи. Последними расходуются белки мышцы сердца и белки головного мозга. А при диете Аткинса ( низкое потребление углеводов) организм вообще переводит свободный Т3 в связанный. То есть, делает его неактивны, не способствующим жиросжиганию и нормализации жировых отложений.


Помогает ли курение худеть?


Курение вредноКогда человек хочет похудеть, то от недостатка знаний может прибегать ко всяким неправильным и вредящим методам. Про диеты мы уже поговорили, а вот есть ещё один стереотип: считается, что курение снижает чувство голода. Но очевидно, что дымом нельзя заменить пищевые продукты! Сигарета действительно смягчает и на некоторое время заглушает чувство голода. Объясняется это тем, что ядовитые вещества табачного дыма, всасываясь в кровь, действуют на нервные окончания, расположенные в стенках желудка и кишечника, и блокируют передачу нервных импульсов, сигнализирующих о голоде. Также курение увеличивает скорость обмена веществ: сердце начинает биться быстрее, что и ведет к сжиганию калорий. Дополнительная нагрузка на сердце не только сжигает калории, но и негативно воздействует на сердце, что приводит к риску сердечно-сосудистой системы. Вред же, приносимый курением организму, очевиден. Так что курение - не помощник худеющему, хотя оно как бы и помогает худеть, но какой ценой!


Почему хочется сладкого во время диет?


Когда голодаешь, часто очень хочется употребить что-нибудь сладенькое. Так и тянет скушать конфетку. Нет, две... или коробочку... Не замечаешь, как впихиваешь в себя несколько пирожных или наедаешься мороженым. Но сладкое - это быстрые или простые углеводы. Главным простым углеводом является глюкоза. Она просто необходима для питания клеток. Но все быстрые углеводы отличаются низкой питательной ценностью. Употребляя их легко получить гораздо больше калорий, чем Вы в состоянии переработать. А излишки сразу откладываются в жировые запасы. При этом происходит резкий скачок уровня сахара в крови, который быстро сменяется очередным чувством голода, что влечёт за собой очередную "подпитку", часто всякой ерундой, типа новых сладостей.


Почему же так хочется сладкого, от которого мы полнеем? Тягой к пище у женщин управляет прогестерон во второй половине менструального цикла. Прогестерон уменьшает чувствительность к инсулину. И если скушать конфетку, то произойдет выброс глюкозы. Организм защищается тем, что превращает большое количество сахара в жир. А ещё употребление сладкого увеличивает желание скушать вторую конфетку! Выход из ситуации - кушать сложные углеводы. Они являются основой здорового питания. Сложные, медленные углеводы могут снабжать Вас энергией в течение всего дня, не вызывая резких скачков сахара в крови. Содержатся медленные углеводы в зерне и бобовых (сою не учитывайте), в кашах, в отрубях, макаронах, некоторых овощах. Если употребляя сложные углеводы прибегать к правилам раздельного питания, то можно даже похудеть. То есть, питаться надо часто, дробно, употребляя сложные углеводы, белок, и исключая быстрые углеводы. Употреблять углеводы лучше в первой половине дня, на завтрак и обед, так как во второй половине углеводный обмен замедляется. Ужинать предпочтительнее за счёт белков. Хотя, белки нужно распределять равномерно на все приёмы пищи. А их стоит делать больше, чем три. Лучше питаться порядка 5-6 раз в день, и вообще, употреблять продукты с низким гликемическим индексом.


Кстати, интересен факт того, что сладкое еще и увеличивает количество серотонина в мозге. Но при переедании сладостей выброс серотонина в мозг подобен молнии, поэтому и возникает чувство вялости, нервозности. И все идет по-новому: еще больше сладостей съедается.


Теперь мы видим замкнутый круг: набираю вес - ем меньше - похудела чуток - нет изменений - вялость и усталость - не съесть ли мне запретного - объелась - набираю больше жира из-за убитого метаболизма - далее все по-новой...


Поэтому, если уж Вы решили избавиться от лишнего веса, то очень важно уделять внимание: сбалансированному питанию, занятиям спортом в тренажёрном зале, аэробным тренировкам, способствующим жиросжиганию, и гормонам! Если питаться правильно, следить за гормонами и активно заниматься спортом, то жир быстрее уйдет, фигура станет более привлекательной, и улучшится самочувствие!


Автор статьи: lena555



 

  • Условия перепечатки: Копировать материалы сайта разрешается только с указанием активной, индексируемой гиперссылки на наш сайт.

комментарии  

 
+5 # Plump Hilda 12.10.2012 13:24
Хочу выразить огромную благодарность автору и редактору статьи! Достаточно грамотно и доступно все написано. Очень полезная информация, особенно для тех, кто только начинает изучать проблемы избавления от лишнего веса.
Однако хотелось бы немного дополнить и написать о том, чего не написал автор. Эти моменты, на мой взгляд, очень важны.
1. Вода. Обязательно чистая. Дело в том, что буквально каждый процесс в организме происходит с помощью воды, в том числе и расщепление жиров. Наша печень превращает накопленный жир в полезную энергию, поэтому способность печени к метаболизму жиров, то есть действительно переработать лишний жир, непосредственно связана с количеством и качеством воды, которую мы пьем каждый день. Без достаточного количества воды, печень не в состоянии выполнять эту функцию. А это означает, что если печень не может полноценно выполнять эту функцию, то ни количество упражнений, чтобы сжечь калории, ни сокращение потребляемых калорий не приведет к потере жира. Кроме того, каждая клеточка тела производит отходы жизнедеятельнос ти, причем , чем больше расходуется энергии, тем больше этих самых отходов. Они должны удаляться регулярно и эффективно для предотвращения токсичных накоплений в тканях организма. Без достаточного количества воды, клеточные отходы накапливается в тканях, создавая токсичные и вредные условия для клеток, а также нарушению их способности поглощать питательные вещества из крови.
Сообщить модератору
 
 
+2 # Plump Hilda 12.10.2012 13:25
Это может быть причиной хронической недостаточности питательных веществ и, в результате этого, повышенного аппетита.
2. Кислород. Ситуация почти такая же, как и с водой. Дело в том, что О2 – мощнейший окислитель, перед ним не может устоять практически ни одно вещество, Он участвует во всех видах обмена веществ в организме, необходим для дыхания, пищеварения, кровообращения и кровообразовани я… и сжигания жиров. Как это происходит – объяснять не буду 
Вывод: недостаток воды и кислорода снижает скорость обменных процессов, что делает похудение невозможным или ОЧЕНЬ длительным.
3. Сон. Сон - это основное время для аминокислотного обмена, синтеза протеина и высвобождения гормонов - свыше 90% гормона роста высвобождается ночью.
4. Важна не только анаэробные нагрузки, но и аэробные. Особенно для тучных людей. Дополнительный вес – это всегда дополнительная и очень серьезная нагрузка не только на опорно-двигательный аппарат, а и на все остальные органы, включая сердце, почки, легкие и так далее. А увеличивая мышечную массу, мы увеличиваем и нагрузку. Поэтому оптимальным будет сочетание аэробных нагрузок с силовым тренингом.
5. Опасно не столько сладкое, сколько продукты с высоким гликемическим индексом. Об этом в свое время очень доступно писал Монтиньяк.
Сообщить модератору
 
 
+3 # CHyM 12.10.2012 13:33
Ого-го, какие комментарии! Спасибо за внимание к статье! :-)
Да, Вы верно всё заметили. Чистая вода нам всегда необходима для нормальной жизнедеятельнос ти.
Кислород - необходимый участник жиросжигания. Странно, что мы забыли указать в статье необходимость аэробных нагрузок при похудении. Спасибо за замечание! Статья дополнится.
Сон, действительно, тоже очень важная составляющая. Даже с точки зрения стресса, недосыпание грозит постоянными выбросами кортизола, - чем это чревато, - указано в статье.
Ну а сладкое - это лишь частное от продуктов с высоким ГИ. :-) На сайте обязательно появится статья про Гликемический Индекс.
Ещё раз спасибо!
Сообщить модератору
 
 
0 # Plump Hilda 12.10.2012 13:49
Спасибо вам, что для нас стараетесь :)
Сообщить модератору
 
 
+1 # Plump Hilda 12.10.2012 13:30
Ах, да, забыла еще момент - все, или почти все, желающие сбросить вес хотят быстрых результатов. Так вот, чуда не будет: нельзя избавиться за месяц от того, что организм накапливал годами!!! И это важно понимать и принимать.
Сообщить модератору
 
 
0 # CHyM 12.10.2012 13:43
Разумеется. Всё хорошее даётся с трудом. На достижение целей нужно тратить усилия и время, иначе, результатов ни в чём не добиться. Особенно, в формировании фигуры. На это уходят месяцы. Бывает, что и годы. Зато результат того стоит!
Сообщить модератору
 
 
0 # krepish 05.11.2012 14:10
Анорексия - это болезнь и стоит уважать больных людей, а не писать "анорексичка" просто про худых костлявых девочек.
А в целом статья неплохая.
Сообщить модератору
 
 
0 # CHyM 05.11.2012 16:51
Вы правы. Исправил на более корректное выражение.
Сообщить модератору
 
 
0 # Кэт 17.12.2014 22:38
:-) Некоторые называют научным подходом обман организма:http: //www.formatik.com.ua/eksperimentalna ya-dobavka-delaet-cheloveka-sytym
Сообщить модератору
 

Комментировать разрешено только зарегистрированным пользователям. Пожалуйста, зарегистрируйтесь, - это быстро, и Вам будет доступно больше возможностей!